目前辐射消毒灭菌的医疗器械与医疗用品种类繁多，包括金属制品、塑料制品以及一次性使用的高分子材料等共计上千种。另外，某些生物组织与生物制剂，如心脏瓣膜、人工血管、神经末梢、角膜、骨骼、硬脑膜、腱、皮肤与血液衍生物、一次性注射器、换药治疗包、敷料等也都可采用辐照消毒灭菌。所谓“一次性使用”这一术语是第二次世界大战后建立起来的一种新概念，即消毒灭菌医疗用品使用一次就予以丢弃，这样可大大减少人群中交叉感染的机会，从而降低发病率。

食品腐败变质的主要原因是某些微生物的存在致使食品品质改变；因此，食品杀菌就成为食品加工过程中的重要操作单元。 食品辐照灭菌是利用γ、x电子来对食品进行灭菌处理。

工业辐照，即通过辐照，使高分子材料之间的长线形大分子之间通过一定形式的化学键连接形成网状结构。它可以使高分子之间的束缚力大大增强，进而增强材料的热稳定性、阻燃性、化学稳定性、耐滴流性。应用的领域主要有高分子材料辐照改性、通信器材、热收缩材料和军工领域等。